Krevečių širdies sveikata. Krevetės mitybos faktai
Prieskoninės žolelės ir pagardai pvz. Jei per dvi dienas negalėsite naudoti jūros gėrybių, užšaldykite jį sandariai apvyniota plastiko arba folijos talpykloje. Pavyzdžiui, prieš dvejus metus į Vokietijos rinką įvedus Bio gaminių liniją, jų pardavimai kasmet auga daugiau nei 15 proc.
Žuvies produktai racione gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką
Šis jūros gėrybės yra širdies sveikos Abi krevetės ir šukutės yra puikus širdies sveikų maistinių medžiagų šaltinis ir neatrodo, kad jie prisideda prie širdies ligų ar didelio cholesterolio kiekio. Abi gali būti įtrauktos į Amerikos širdies asociacijos rekomendaciją dėl dviejų žuvų porcijų per savaitę.
Šprotai kaip mėsos alternatyva Šukutės yra širdžiai sveikos alternatyva mėsai kaip pagrindinis patiekalas. Šukutės yra dvigeldžiai jūros moliuskas su gražia apvalkalu, valgomuosiu raumeniu ir ikru. Antai La Laguna universiteto Ispanijoje mokslininkai nustatė, kad tokiose užšaldytose krevetėse išlieka daugiau nei mg sulfitų viename kilograme krevečių Hardisson, Sulfitai sieros dioksidas ir kt.
Kai jūs virinate arba garaiite vėžiagyvius, neįtraukite papildomų riebalų, o kalorijos lieka mažos kaip nurodyta etiketėje.
Be to krevečių auginimo metu yra naudojama ir daugiau žmogaus sveikatai kenksmingų medžiagų, nors ir nedideliais kiekiais, bet išliekančių galutiniame produkte.
Sustabdyti širdies ir kraujagyslių ligų plitimą gali lipidų kiekį mažinantys vaistai. Jų poveikis įvairialypis; ne tik mažina cholesterolio kiekį, bet ir saugo kraujagyslių sieneles, daro jas ne tokias pažeidžiamas, slopina trombų formavimąsi ir uždegimą.
Dieta Mėsa: Rekomenduojama — liesa mėsos filė, triušiena, žvėriena, vištiena ir kalakutiena be odelių, laukinių paukščių mėsa. Galima valgyti paukštienos dešras, kalakutų kumpelius, liesus vyniotinius, virtus kumpius be lašinukų, neriebią kiaulieną, tačiau su saiku. Nerekomenduojama — riebi kiauliena, jautiena arba aviena, riebus kumpis, lašiniai, žąsiena, antiena, malta mėsa, kepenys, inkstai, smegenys, širdys.
Ypač daug nesočiųjų riebiųjų rūgščių turi paprasta silkė. Visada klausyk širdies Beje, jūros produktuose gausu jodo, jis taip pat būtinas medžiagų apykaitai.
Elementarus principas Širdžiai labai naudingi vitaminai A ir E, iš mikroelementų — kalis, magnis, jodas ir selenas.
Pastarasis tiesiog nepakeičiamas. Jo yra sėmenų, alyvuogių, saulėgrąžų ir kitų augalinių rūšių aliejuje.
Krevečių ir širdies sveikata
Nepaprastai daug seleno turi topinambai — žieminės bulvės. Labai naudingos ir spanguolės.
Kur yra krevečių širdis? Europos gyventojų, triskart per savaitę vietoje mėsos renkantis žuvį, tikimybė susirgti išeminėmis širdies ligomis sumažėja 20 proc.
Tuo tarpu žuvį valgant kasdien, miokardo infarkto rizika krinta perpus. Ne veltui daugiau kaip pusšimtį metų mokslininkai tyrinėja fenomeną, žinomą kaip Viduržemio jūros dieta. Žuvis bei jos produktai — neatskiriama jos dalis. Tokios dietos besilaikantys pietų europiečiai pasižymi ilgesne gyvenimo trukme, gerokai rečiau serga širdies bei kraujagyslių ligomis ir vėžiu, lyginant su kitų pasaulio šalių gyventojais.